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restaurant menu soultz les bains

MENU

I

I

Antipasti

Burrata crémeuse

Planchette de Jambon de Parme AOP

Pane all'aglio

pain grillé à l'ail

Planchette de Spianata Picante

Charcuteries Italiennes

Mezzo Focaccia

fromages Italiens

Poulpe grillé

1 portion

6€

3 portions

16€

5 portions

26€

II

II

Carne

Entrecôte grillée

26€

sauce crème champignons ou poivre

Brasato Piemontese

25€

Boeuf braisé mijoté au Montepulciano et aromates

Tartare Alla Genovese

25€

Coupé au couteau, pesto, tomates confites

Carpaccio

Assiette Signature

19€

Généreuse assiette de Carpaccio (~150g), agrémentée de roquette et tomates confittes
Servie avec frites ou focaccia

Formule Quattro

25€

4 belles assiettes de Carpaccio, servie en deux temps
Accompagnements inclus : frites, focaccia, salade

Repasse Duo

6€

Pour les plus gourmands...
2 assiettes supplémentaires...

Accompagnements

Accompagnement au choix

-

Pâtes . Légumes de saison . Salade . Frites

Accompagnement Supplémentaire

4€

III

III

Pesce

Polpo alla Griglia

26€

Poulpe grillé, chimichuri

IV

IV

Pasta

Mafaldine carbonara

18€

Crème, oeuf, Lardons paysans, Grana Padano

Mafaldine al Pomodoro

17€

Sauce tomate mijotée, Burrata crémeuse, basilic

V

V

Insalata

Ave Cesar

18€

Oeuf, poulet grillé, champignons, Grana Padano et sauce caesar

VI

VI

Pinsa Romaine

Parma Burratina

19€

Parme DOP, Burratina crémeuse, roquette, tomates confites

La Calabrese

17€

Spianata (chorizo Italien), Mozzarella, tomates confites,

La Campagna

16€

Mozzarella, lardons paysans, oignons, champignons

La Capra

18€

Mozzarella, chèvre, miel, noix, Coppa,

VI

VII

VII

Dolce

Tiramisu

8€

Baba di Napoli

10€

Authentique Baba napoplitain imbibé d'un sirop léger au rhum

Ananas rôti

9€

Ananas rôti au miel, glace coco
+2€ arrosé au rhum

Coppa Affogato

8€

Glace tiramisu, café chaud et chantilly

Dame bianca / nera

8€

Chocolat chaud maison . Chantilly

Notre café golosso

11€

Espresso accompagné de ses mignardises

Coupe de glaces / sorbets > La boule artisanale

2,50€

Nos Coupes « Arrosées » > 3 boules arrosées au choix

10.00€

Marc de Gewurzt . Framboise . poire Williams,
Quetsches . Mirabelle . Limoncello . Vodka, Grappa

Irish Cafés ou Alsacien ou Normand ou Italien ou Créole

10.00€

Glaces : Vanille . Noisette . Coco . Tiramisu
Sorbets : Chocolat . Fruits rouge . Fruits exotiques . Orange sanguine

V

BREUVAGES

Eau & Softs

Sirop à l’eau 20cl

2,5€

Diabolo 20cl

3,5€

Carola bleue ou verte 50cl

3,5€

Carola bleue ou verte 1L

6€

San Pellegrino 50cl

4€

San Pellegrino 1L

7€

Coca-cola / coca zéro 33cl

4,5€

Fuze tea pêche 25cl

3,5€

Jus 25cl

3,5€

Pomme . Orange . Tomate . Banane . Ananas

Perrier 33cl

4€

Rondelle ou sirop +20cts

Apéritifs

Ricard 4cl

5€

Martini Rosso/ Bianco 5cl

6€

Campari 4cl

6€

Porto Rosso / Bianco 4cl

6€

Supplément Soft

+2€

Vins & Kirs

Kir vin blanc 12,5cl

6€

Liqueurs : Cassis . Mûre . Pêche . Framboises . Griottes . Violette

Gewurztraminer Vendanges Tardives 12,5cl

8,50€

Heydmann Adam

Bulles

Coupe Prosecco 10cl

7€

Kir Prosecco 10cl

7,5€

Moscato d’Asti . Italie 10cl

6€

Moscato d’Asti . Italie 75cl

35€

Digestifs & Liqueurs

Marc de Gewurztraminer

7€

Mirabelle

7€

Poire William’s

7€

Framboise sauvage

7€

Quetsche

7€

Limoncello

6€

Bailey’s

6€

Amaretto

6€

Get 27

6€

Cognac VS

8€

Cognac X.O

12€

Cervoises Pression

Blonde 25cl

4€

Blonde 50cl

7,5€

Pietra Corse 25cl

4€

Pietra Corse 50cl

7,5€

Bière del momento

4,2€

Bière del momento 50cl

7,9€

Picon ou cynar bière 25cl

4,5€

Picon ou cynar bière 50cl

8€

Monaco, bière sirop, panaché 25cl

4€

Monaco, bière sirop, panaché 50cl

7,5€

Cervoises Bouteilles

Erdinger «heffe» weissbier 50cl

7,5€

Rondelle ou sirop +20cts

Sans alcool 33cl

5,5€

Alcools 4cl

Jack Daniel’s

9.00€

Glenfidish

7,00€

Supplément soft

+2€

Bar à Rhums 4cl

HSE black sheriff bourbon

9€

Martinique 40°

Clément v.o Agricole

10€

Martinique 40°

Diplomatico Mantuano

8€

Venezuela 40°

Dictador 12 ans réserve

11€

Colombia 40°

Bumbu cacao fût bourbon

8€

Barbade 40°

Boissons Chaudes

Espresso

2,5€

Grand café

3€

Double expresso

5€

Thés/infusions

4€

Cappuccino

3,5€

Chantilly

Supp chantilly ou crème

+0,50€

L’abus l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros . Service compris

Solution de carte dématérialisée pour bar & restaurant par makke.fr

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